전체 글 썸네일형 리스트형 맹독요리 복어로 유명한 일본 죠슈번 시모노세키와 이토 히로부미 맹독 속 궁극의 맛 복어(河豚ふぐ)와 사무라이 일본어로 복어는 한자로 ‘河豚’이라 쓰고 ‘후구’(ふぐ)라고 읽는다. 강에 서식하는 돼지(河豚)로 표기한 것은 중국유래다. 중국어로는 허툰(河豚hetun)이라 하는데 산란기에 강으로 오는 황복을 의미하며 배를 부풀리고 우는 것이 돼지 같다고 해서 유래한 것이다. 서일본에서는 후구(ふぐ)가 불우(不遇)와 발음이 같아 일부러 복(福)의 발음인 후쿠(ふく)로 표기하기도 한다. 그런데 복어의 불우한 그림자를 복(福)되도록 한 인물이 있다. 일본 메이지시대 초대내각총리대신인 이토 히로부미다. 이 전에는 복(河豚ふぐ)을 법으로 금지시킨 상태였는데 이를 허가한 이가 이토다. 일본에서 복어요리의 전통은 죠몽시대(縄文時代)부터 시작됐다. 당시의 패총에서 복어가 발견된다. 그.. 더보기 nh-tong 농협 사이버 연수원 (nh통) NH-tong 범 농협 통합미디어 교육센터 농협 사이버캠퍼스 주소 http://nh-tong.com/ 범 농협 통합미디어 교육 시스템 nh-tong, 범 농협 통합미디어 교육 시스템, 농협 임직원 역량 강화, 상시 학습 지원, 농협통 nh-tong.com http://www.edu-nhbank.com/ :: NH-TONG :: www.edu-nhbank.com it 손해보험 직원이 최초 접속시에는 e채움 캠퍼스 hrd.nonghyup.com을 통해 로그인해 주시기 바랍니다. 고객센터 1544-9001 운영시간 : 평일 오전 8시 ~ 오후 8시 / 휴일 오전 9시 ~ 오후 6시 더보기 이전 1 ··· 6 7 8 9 다음
